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| 喜瑞仕牌喜瑞仕软胶囊 |
| xiruishipaixiruishiruanjiaonang |
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| 【配方】 鱼蛋白、鱼胶原蛋白、大豆油、明胶、纯化水、甘油、黄氧化铁、红氧化铁、黑氧化铁 |
| 【生产工艺】 本品经过筛、混合、均质、压丸、干燥、包装等主要工艺加工制成。 |
| 【感官要求】 应符合表1的规定。 |
| 表1 感官要求 |
| 项 目 | 指 标 | | 色泽 | 囊皮呈棕色，色质均匀；内容物呈浅棕褐色 | | 滋味、气味 | 内容物具本品特有的鱼腥味，无腐败臭味 | | 性状 | 椭圆形长粒软胶囊，完整光洁；内容物为油膏状液体 | | 杂质 | 无肉眼可见的外来杂质 |
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| 【鉴别】 无 |
| 【理化指标】 应符合表2的规定。 |
| 表2 理化指标 |
| 项 目 | 指 标 | 检测方法 | | L-羟脯氨酸，mg/100g | ≥8.0 | GB/T 9695.23 | | 灰分，g/100g | ≤2.0 | GB 5009.4 | | 崩解时限，min | ≤60 | 《中华人民共和国药典》（2010年版） | | 酸价（以脂肪计），mgKOH/g | ≤4.0 | GB/T 5009.37 | | 过氧化值（以脂肪计），g/100g | ≤0.2 | GB/T 5009.37 | | 铅（以Pb计），mg/kg | ≤0.1 | GB 5009.12 | | 砷（以As计），mg/kg | ≤0.1 | GB/T 5009.11 | | 汞（以Hg计），mg/kg | ≤0.1 | GB/T 5009.17 | | 镉（以Cd计），mg/kg | ≤0.1 | GB/T 5009.15 | | 六六六，mg/kg | ＜0.1 | GB/T 5009.19 | | 滴滴涕，mg/kg | ＜0.1 | GB/T 5009.19 |
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| 【微生物指标】 应符合表3的规定。 |
| 表3 微生物指标 |
| 项 目 | 指 标 | 检测方法 | | 菌落总数，cfu/g | ≤1000 | GB 4789.2 | | 大肠菌群，MPN/100g | ≤40 | GB/T 4789.3-2003 | | 霉菌，cfu/g | ≤10 | GB 4789.15 | | 酵母，cfu/g | ≤10 | GB 4789.15 | | 致病菌（指沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌） | 不得检出 | GB 4789.4、GB 4789.5、GB 4789.10、GB/T 4789.11 |
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| 【标志性成分含量测定】 应符合表4的规定。 |
| 表4 标志性成分含量测定 |
| 项 目 | 指 标 | 检测方法 | | 蛋白质，g/100g | ≥25 | GB/T 5009.5 |
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| 【保健功能】 增强免疫力、缓解体力疲劳 |
| 【适宜人群】 免疫力低下者、易疲劳者 |
| 【不适宜人群】 少年儿童 |
| 【食用方法及食用量】 每日1粒，口服 |
| 【规格】 1.75g/粒 |
| 【贮藏】 密闭，置于阴凉干燥处 |
【保质期】 24个月
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